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소소한일상96

[월요일 반찬] '물 생겨서 맛없다'는 말은 옛말! '오독오독' 소리까지 맛있는 오이무침 황금 레시피 안녕하세요! 여러분의 눈과 귀! 세상은 요지경😃 입니다. 입맛 없는 여름철, 밥상 위에 이 반찬 하나만 있어도 밥 한 그릇을 뚝딱 비우게 되죠. 바로 새콤달콤 매콤한 맛으로 우리 입맛을 사로잡는 '오이무침'입니다. 하지만 막상 집에서 만들어보면, 처음에는 맛있다가도 금방 물이 흥건하게 생겨 맛이 밍밍해졌던 경험, 다들 있으시죠? 오늘, 그 고민을 한 방에 해결해 드립니다. 시간이 지나도 물 생김 없이, 마지막 한 조각까지 '오독오독' 경쾌한 식감이 살아있는 오이무침의 황금 레시피를 지금 바로 공개합니다. 아삭함의 비밀, '이것' 하나면 충분해요!오이무침 성공의 90%는 바로 '소금에 절여 물기 꽉 짜기'에 달려있습니다. 이 과정을 거쳐야 오이의 불필요한 수분은 밖으로 빠져나가고, 밑간은 속까지 배어들어.. 2025. 7. 27.
[월요일 메인 요리] 식당 맛의 비밀은 '이것'? 실패 없는 애호박 두부 된장찌개 황금 레시피 안녕하세요! 여러분의 눈과 귀! 세상은 요지경😃 입니다. "오늘 저녁 뭐 먹지?"매일 반복되는 이 고민에, "그냥 대충 먹자" 하고 넘길 때가 많으시죠. 하지만 특별한 재료 없이도, 단 15분 만에 온 가족의 입맛과 건강을 모두 사로잡을 수 있는 마법 같은 메뉴가 있습니다. 바로 한국인의 '소울푸드', 구수한 된장찌개입니다. 특히 지금처럼 달큰한 제철 애호박과 부드러운 두부가 듬뿍 들어간 '애호박 두부 된장찌개'는 그 어떤 진수성찬 부럽지 않은 최고의 밥상 위 주인공입니다. 밖에서 사 먹는 맛 부럽지 않은, 깊고 진한 국물 맛의 비법까지! 지금부터 실패 없는 황금 레시피를 공개합니다. 재료 준비 (3~4인분 기준)필수 재료: 애호박 1/2개, 두부 1/2모, 양파 1/2개, 된장 2큰술, 다진 마늘 1.. 2025. 7. 27.
매일 저녁 '뭐 먹지?' 고민 끝! 온 가족이 좋아하는 '1주일 건강 밥상' 예시 안녕하세요! 여러분의 눈과 귀! 세상은 요지경😃 입니다. "오늘 저녁은 또 뭘 해 먹어야 하나..."매일 반복되는 이 고민, 주부라면 누구나 공감하실 텐데요. 가족의 건강을 생각하면 영양 균형을 맞춰주고 싶지만, 막상 장을 보러 가면 막막하기만 합니다. 배달 음식과 외식은 이제 그만! 우리 가족의 건강과 입맛을 모두 사로잡을 '일주일 건강 식단' 예시를 제안합니다. 지금이 가장 맛있고 저렴한 7월의 제철 식재료를 활용하여, 따라 하기도 쉽고 맛도 좋은 저녁 밥상 플랜을 지금 바로 공개합니다. 식단 짜기 전, 3가지 원칙만 기억하세요!제철 식재료 활용하기: 제철에 나는 채소와 과일은 그 자체로 최고의 보약입니다. 영양이 가장 풍부하고, 맛과 향이 진하며, 가격까지 저렴하죠.'오색(五色)' 채소 곁들이기:.. 2025. 7. 27.
안타 없이 이기는 '눈야구'의 정석! 롯데, 8볼넷으로 LG 꺾고 1G차 맹추격 안녕하세요! 여러분의 눈과 귀! 세상은 요지경😃 입니다. 안타 수는 더 적었지만, 경기 지배력은 압도적이었습니다. 프로야구 롯데 자이언츠가 무서운 집중력과 '눈야구'를 앞세워 2위 LG 트윈스를 꺾고, 전날의 패배를 완벽하게 설욕했습니다. 오늘(19일) 잠실에서 열린 경기에서, 롯데는 LG보다 적은 5안타를 치고도 무려 8개의 볼넷을 골라내며 6-1의 대승을 거뒀습니다. 2연패를 끊어낸 롯데는 이로써 2위 LG를 단 한 게임 차로 바짝 추격하며, 상위권 싸움에 다시 불을 지폈습니다. 1. '안타'보다 무서운 '볼넷', 4회의 기적0-0의 팽팽한 투수전이 이어지던 4회초, 롯데의 '눈야구'가 경기의 균형을 깨뜨렸습니다. 1사 후 빅터 레이예스와 전준우가 연속 볼넷으로 걸어 나가며 득점권 기회를 만들었습니.. 2025. 7. 19.
하늘도 돕는 '최강 한화'! 8연승 질주 이끈 노시환 결승포 & 채은성 맹타 (강우콜드승) 안녕하세요! 여러분의 눈과 귀! 세상은 요지경😃 입니다. "이글스의 가을야구, 이제는 꿈이 아니다!"멈출 줄 모르는 한화 이글스의 파죽지세에 하늘마저 돕는 것일까요. 한화가 쏟아지는 장대비 속에서 귀중한 강우 콜드게임 승리를 거두며, 무려 8연승이라는 대기록을 이어갔습니다! 오늘(19일) 수원에서 열린 kt wiz와의 경기에서, 한화는 엎치락뒤치락하는 난타전 끝에 6-5로 승리하며 리그 단독 선두 자리를 굳건히 지켰습니다. 그 짜릿했던 승리의 순간을 전해드립니다. 1. 엎치락뒤치락 난타전, 해결사는 '노-채' 듀오!경기는 초반부터 뜨겁게 달아올랐습니다. 1회초, 한화는 4번 타자 노시환의 볼넷에 이은 '해결사' 채은성의 좌중간을 가르는 2타점 2루타로 기분 좋게 선취점을 뽑아냈습니다. 하지만 kt의 반.. 2025. 7. 19.
드라마는 '이것', 예능은 '저것'! 이번 주말 TV 채널 고정 추천작 안녕하세요! 여러분의 눈과 귀! 세상은 요지경😃 입니다. 치열했던 일주일을 보내고 맞이하는 꿀맛 같은 주말. 시원한 에어컨 아래, 편안한 소파에 앉아 즐기는 TV 시청만큼 완벽한 '홈캉스'가 또 있을까요? 하지만 수많은 채널 속에서 정작 뭘 봐야 할지 몰라 리모컨만 돌리고 있다면 주목해 주세요. 요즘 젊은이들 취향의 프로그램들 사이에서 길을 잃은 시청자들을 위해 준비했습니다. 우리들의 이야기 같아 공감하고, 추억에 젖어 흥얼거리고, 함께 분노하며 볼 수 있는 '이번 주말 맞춤' 방송 프로그램을 엄선했습니다. 1. "내 얘기 같아 눈물 핑..." - KBS2 주말드라마 '다시 피는 우리 집''역시 주말 저녁엔 KBS 드라마지!'라는 공식을 다시 한번 증명하고 있는 작품입니다. 자식들을 모두 키워내고 인생.. 2025. 7. 18.
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