[동탄맛집] 풍자님의 '또간집' 위력!

웨이팅은 기본, '또간집'의 위력!

오랜만에 가족들과의 소중한 점심 식사를 위해 동탄의 소문난 맛집, '농가의 하루'를 찾았습니다. 큰아들은 휴가, 작은아들은 재택근무 덕분에 평일에 다 같이 모일 수 있는 흔치 않은 기회였죠.

 

12시 40분쯤 도착했을 때, 이미 8팀의 예약 대기가 있었고 40분 정도 기다려야 한다는 말에 살짝 망설였습니다. 결국 다른 곳을 찾아 집으로 돌아가는 길에 "대기 시간이 20분으로 변경되었습니다!"라는 문자를 받고 다시 '농가의 하루'로 향했습니다.

 

평일인데도 주차장은 만차여서 근처 다른 곳에 주차하고 걸어가야 했습니다. 식당 입구에는 유명 유튜버 풍자님의 '또간집' 포스터가 붙어 있었어요. 역시 이분이 다녀간 이후로 평일에도 웨이팅이 생길 정도로 엄청난 맛집이 되었다는 소문이 사실이었습니다. 예전엔 가끔씩 찾아갔던 곳인데, 대기하는 게 번거로워 한동안 발길을 끊었다가 드디어 오늘 다시 방문하게 된 것이죠.

동탄 농가의하루 입구 모습

 

기대했던 맛의 변화, 아쉬움을 남기다

저희 가족은 '누룽지품은 토마토 생면파스타', '알리오올리오 생면파스타', '고르곤졸라 피자'를 주문했습니다. 콜라까지 함께 시키고 20분 정도 기다리자 음식이 나왔습니다.

누룽지품은 토마토 생면파스타

알리오올리오 생면파스타

고르곤졸라 피자

하지만 파스타를 맛본 순간, 예전과는 다른 느낌이었습니다. '농가의 하루' 생면 파스타는 특유의 쫄깃한 맛이 일품이었는데, 오늘 먹어보니 마치 짬뽕 면발 같은 식감이었습니다. 저뿐만 아니라 가족들 모두 똑같이 느꼈어요. 분명 맛에 변화가 생긴 거죠. 유명해지면서 면을 바꾼 건지 알 수 없지만, 아쉬움이 컸습니다. 그나마 고르곤졸라 피자는 예전 그 맛 그대로여서 다행이었어요. 다음번에 혹시 다시 오게 된다면 피자만 먹어야겠다고 다짐했습니다.

맛집의 생명력과 인생의 초심

이번 방문을 통해 아쉬운 마음이 들었습니다. 이대로라면 예전에 방문했던 손님들도 어떤 차별점을 느끼기 어려울 것 같습니다. 음식은 맛이 생명인데, 그 맛을 꾸준히 유지하는 곳이 결국 오랜 시간 사랑받는다고 생각해요.

 

이는 우리의 인생에도 비유할 수 있습니다. 조금 잘 되면 자만하거나 변하는 사람들이 많죠. 항상 동일한 모습으로 초심을 유지하는 것이 정말 어려운 일이라는 것을 다시 한번 깨달았습니다.

 

'농가의 하루' 파스타 맛이 예전처럼 돌아오기를 바라봅니다. 맛집의 딜레마, 과연 '농가의 하루'는 이 난관을 어떻게 극복할까요? 

 

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