반응형 춘천맛집2 [전국 8도 미식여행 2부] "이 맛 모르고 살 순 없지!" 강원도, 맛의 정수를 만나다 안녕하세요! 여러분의 눈과 귀! 세상은 요지경😃 입니다. 지난주, 푸짐한 '수원 갈비'와 정갈한 '이천 쌀밥'으로 경기도의 맛을 소개해드렸던 , 그 두 번째 여정이 시작됩니다! 이번 주에는 푸른 동해 바다와 웅장한 산맥이 어우러진 맛의 고장, 강원도로 떠나보겠습니다. 맑은 공기와 깨끗한 물이 빚어낸 강원도의 맛. 그중에서도 두 도시, '강릉'과 '춘천'을 대표하는 두 가지 음식을 지금 바로 소개해 드립니다. 1. "부드러움 속에 숨겨진 500년 역사" - 강릉 초당 순두부강릉 여행의 아침은, 짭짤한 바닷바람과 고소한 콩 냄새가 어우러진 '초당 순두부 마을'에서 시작됩니다. 조선 시대 허균의 아버지, 허엽이 처음 만들기 시작했다는 500년 역사의 초당 순두부는, 동해의 깨끗한 바닷물로 간수를 하여 그 맛.. 2025. 9. 19. 구수한 메밀과 채소의 조화! '막국수' 수도권&강원도 성지 5 안녕하세요! 여러분의 눈과 귀! 세상은 요지경😃 입니다. 푹푹 찌는 여름날, 자극적인 음식보다는 담백하고 구수한 음식이 당길 때가 있습니다. 바로 그럴 때, 우리 머릿속을 스치는 음식이 바로 '막국수'입니다. 투박한 메밀면 위에 신선한 채소와 김 가루, 그리고 화룡점정인 양념장 한 스푼. 쓱쓱 비벼 후루룩 넘기면, 입안 가득 퍼지는 구수한 향과 건강한 맛에 더위마저 잊게 되죠. 오늘은 "진짜 막국수는 이런 맛이구나!" 감탄하게 만드는, 강원도와 수도권의 '막국수 성지' 5곳으로 미식 여행을 떠나보겠습니다. 막국수 유랑단, '진짜'를 찾아 떠나는 5곳① 동치미 국물의 정수: 고성 '백촌막국수'"막국수계의 평양냉면"이라 불리는, 대한민국 막국수계의 절대 강자입니다. 50년이 넘는 역사를 자랑하며, 전국에서.. 2025. 7. 5. 이전 1 다음 반응형
