반응형 을지로맛집1 '맵단짠'의 정석: 오장동 함흥냉면 완전 정복 (feat. 맛있게 먹는 꿀팁) 안녕하세요! 여러분의 눈과 귀! 세상은 요지경😃 입니다. 지난번, '슴슴함'의 미학을 자랑하는 평양냉면의 세계를 여행해 보았죠. 오늘 소개해 드릴 곳은 그와는 정반대, 아주 강렬하고 직설적인 매력으로 우리의 입맛을 사로잡는 곳입니다. 바로 함흥냉면입니다. "밍밍한 건 싫어! 입에 착착 감기는 자극적인 맛이 필요해!"이런 분들을 위해, 맵고, 달고, 짭짤한 '맵단짠'의 정석을 보여주는 함흥냉면의 성지, 서울 오장동으로 떠나보겠습니다. 이곳에서 스트레스까지 확 날려버리는 화끈한 맛을 경험해 보세요. 1. '함흥냉면'은 무엇이 다른가? (쫄깃함과 양념의 미학)함흥냉면은 평양냉면과 태생부터 다른, 뚜렷한 개성을 가지고 있습니다.면발:메밀을 주로 쓰는 평양냉면과 달리, 함흥냉면은 감자나 고구마 전분으로 면을 뽑.. 2025. 7. 5. 이전 1 다음 반응형
