반응형 여름외식2 '국물'이 다르다! 평양냉면 vs 함흥냉면, 당신의 '인생 맛집'은? 안녕하세요! 여러분의 눈과 귀! 세상은 요지경😃 입니다. 푹푹 찌는 여름날, 우리가 기꺼이 줄을 서서, 적지 않은 돈을 내고 '냉면 전문점'을 찾는 이유는 무엇일까요? 그것은 바로 집에서 끓이는 인스턴트 냉면으로는 절대 따라 할 수 없는, 수십 년의 세월과 정성이 오롯이 담긴 '육수(국물)' 때문일 겁니다. 오늘은 대한민국 냉면의 양대 산맥, '슴슴함'의 미학 평양냉면과 '맵단짠'의 정석 함흥냉면의 대표 성지를 찾아, 그 깊고 오묘한 국물의 세계로 함께 떠나보겠습니다. ROUND 1: 슴슴함의 미학, '평양냉면'"이게 무슨 맛이야?" 하는 첫 만남 후, 어느새 밤에도 생각나 중독되고 마는 '어른의 맛'. 평양냉면의 매력은 바로 그 '슴슴함'에 있습니다.특징: 맑고 깊은 소고기 육수와, 메밀의 구수한 향.. 2025. 7. 6. '이열치열'부터 '이냉치냉'까지! 대한민국 여름 외식 메뉴 BEST 5 안녕하세요! 여러분의 눈과 귀! 세상은 요지경😃 입니다. "오늘 저녁은 나가서 먹자!"푹푹 찌는 여름날, 불 앞에서 요리할 엄두가 나지 않을 때 들려오는 가장 반가운 말이죠. 이열치열 뜨끈한 보양식부터, 머리가 찡할 만큼 시원한 냉요리까지! 여름이기에 더 특별하고, 집에서는 흉내 낼 수 없는 '진짜 맛'을 찾아 떠나는 외식.오늘, 대한민국 국민이라면 누구나 고개를 끄덕일, 여름철 '외식 메뉴 국가대표' BEST 5를 소개해 드립니다. 푹푹 찌는 여름, '이것' 먹으러 나간다! 여름 외식 BEST 5① '국물'이 다르다! 전문점의 '평양냉면 & 함흥냉면'여름 음식의 제왕 '냉면'. 집에서도 인스턴트 냉면을 끓여 먹을 수 있지만, 우리는 왜 굳이 줄을 서서 냉면 전문점을 찾을까요? 바로 집에서는 절대 흉내.. 2025. 7. 6. 이전 1 다음 반응형
