안녕하세요! 여러분의 눈과 귀! 세상은 요지경😃 입니다.
여름의 끝자락, 가을의 시작을 알리는 가장 반가운 손님이 우리 곁으로 돌아왔습니다. 바로, 꽉 찬 알과 통통한 살을 자랑하는 '가을 꽃게'입니다! 지난 8월 20일, 두 달간의 긴 금어기가 풀리면서, 전국 마트와 시장에는 아침부터 싱싱한 꽃게를 사려는 사람들로 북적이고 있습니다.
특히 올해는 "역대급 풍어"가 예상된다고 하는데요, 가을 밥상의 제왕, 꽃게와 관련된 모든 소식을 지금부터 알려드립니다.
1. "올해는 '풍어'입니다!" - 어획량 최대 40% 증가 전망
국립수산과학원은 올가을 꽃게 어획량이 작년보다 최대 40%나 증가할 것이라는 반가운 소식을 전했습니다. 차가운 바닷물이 연안으로 많이 유입되면서, 꽃게 어장이 더욱 밀집되어 나타나는 효과라고 하는데요. 이는 우리 소비자들에게 더 좋은 품질의 꽃게를, 더 합리적인 가격에 만날 수 있다는 즐거운 청신호입니다.
2. "오픈런은 기본"… 마트에서 벌어지는 '꽃게 대전'
금어기가 풀리자마자, 대형마트들은 약속이라도 한 듯 '꽃게 할인 경쟁'에 돌입했습니다. 마트 개점과 동시에 수산 코너로 달려가는 '오픈런' 행렬이 이어지고, 톱밥 속에서 힘차게 집게발을 움직이는 활꽃게는 오후가 되기도 전에 동이 날 정도입니다.
"가을 꽃게는 살이 통통하게 찼고, 알도 들었고, 제일 맛있어요." - 김양순 / 세종시 한솔동
"추석 때 식구들 먹으려고 미리 사다가 해 먹어 보고, 괜찮으면 또 사려고요." - 민임순 / 세종시 나성동
3. "그래서, 어디가 제일 싼가요?" - 대형마트 가격 비교
소비자들에게 가장 중요한 정보죠. 지난 25일 기준으로, 대형마트 3사의 암꽃게 100g당 판매 가격은 다음과 같습니다.
- 이마트: 985원
- 롯데마트: 992원
- 홈플러스: 1,090원
(※ 가격은 지점 및 일자별로 변동될 수 있습니다.)
100원도 안 되는 근소한 차이로 마트들이 치열한 가격 경쟁을 벌이고 있는 만큼, 방문 전 전단지를 꼼꼼히 확인하는 것이 좋습니다.
마무리하며: 가을 꽃게, 어떻게 먹어야 맛있을까?
알과 살이 꽉 찬 가을 꽃게를 가장 맛있게 즐기는 방법은 단연 '찜'입니다. 별다른 양념 없이, 찜기에 넣어 15~20분간 쪄내기만 하면 꽃게 본연의 달큰하고 고소한 맛을 온전히 느낄 수 있습니다.
풍성한 바다의 맛이 우리 밥상 위로 올라올, 올가을. 이번 주말, 가족들과 함께 맛있는 꽃게 파티를 즐겨보는 것은 어떨까요?
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